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      產品展示

      蒜片烘干機

      設備名稱:蒜片烘干機,蒜片熱泵烘干機,蒜片烘干房

      了解烘干工藝 獲取優惠報價

          專注品質,匠心可至!來自遠方的【蒜片烘干機】客戶,您好!今天是二零二二年九月十六日,自百信網站http://www.theyoungelectricpop.com建成,您是第 45126 位訪問百信企業的客人!突破舊格局,創造新未來!百信自成立以來一直致力于農產品中藥材烘干領域技術創新和產品打造,已經累計為眾多的客戶提供過老客戶推薦的【蒜片烘干機】產品!

      蒜片烘干機介紹

         蒜片烘干機是利用空氣的熱量并將其轉移到烘干機,實現蒜片烘干機內的溫度提高,配合相應的設備實現蒜片的烘干。蒜片烘干機由壓縮機——換熱器(內機)——節流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環系統,冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。 烘干期間須嚴格控制好時間和溫度,以免烘干時間過長,溫度過高,使蒜片色澤、外形及營養價值受損,影響蒜片的品質。


      大蒜片烘干機烘干工藝:

      一、選蒜:先將有傷疤、軟爛干癟的大蒜頭剔除,選擇手感硬實、蒜瓣完整、顆粒飽滿、蒜肉潔白的大蒜頭。

      二、剝蒜:大蒜有辛辣味,不能用手工剝大批量的大蒜,批量剝大蒜使用大蒜脫皮機,蒜瓣在沒有損傷的情況下自然去皮。然后人工對去皮后的蒜瓣進行再次挑選,剔除發霉或變質壞死的蒜瓣,進行清洗。

      三、切片長時間手工切蒜片會受到辛辣味刺激,所以采用機械進行切片處理,蒜面平滑,厚度均勻。

      四、漂洗:切蒜片時,蒜片的橫切面會冒出膠質黏膩的汁液,這時要注意不斷加水漂洗,直至將粘附在蒜片上的汁液和雜質被清洗干凈,并瀝干水分,以便盡快進行烘干處理。

      五、干燥: 將蒜片均勻鋪放在不銹鋼物料托盤上,溫度控制在55-60°C左右,烘6-8小時。烘干期間須嚴格控制好時間和溫度,以免干燥時間過長,溫度過高,使蒜片色澤、外形及營養價值受損,影響蒜片的品質。

      六、包裝前處理:烘干完成的優質蒜片呈米白色,平展完整,無碎片。待蒜片溫度至常溫后,將蒜片裝入塑料袋中,使干蒜片間的水分均衡,時間約24-48小時。 

      七、分選包裝:將干蒜片按完整度進行過篩分級,去除少許碎蒜片,將合格的蒜片裝入塑料袋內包裝,用紙箱外包裝處理后,貯藏于干燥、涼爽、通風的倉庫內。

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